Дідусь завжди готував його на Великдень! Усі сусіди збігалися за рецептом, коли скуштували це диво! Такий смачний! В магазині ніколи не купую квасу! Тепер і ми готуємо його за цим родинним рецептом! Навіть ті господині, які вже вміють готувати квас, не завжди здогадаються, як зробити його колір дійсно правдиво “квасовим”.
Інгредієнти:
- 1 кг цукру,
- 20 г дріжджів,
- 10 л води,
- 1 ч. ложка ванільного цукру,
- 1 ст. ложка рису.
- 250 г цукру посмажити на сковороді до коричневого кольору,покласти з рештою складників у теплу воду.
Поставити у тепле місце для бродіння на 10–12 год, після чого напій готовий до вживання. Смачного!
