Сезон вишень в самому розпалі. Пропонуємо вам приготувати не лише вишневі компоти та варення, а й соус з вишень з карі.

Інгрідієнти:

1л вишень без кісток перебити блендером

8ст.л цукру

1ст.л солі

2головки часнику можна менше за смаком (видушити)

1ст.л оцту

1ч.л меленого чорного перцю

25г приправи карі

Спосіб приготування:

Варити 15-20хв постійно помішуючи

Розлити по стерелізованих банках закатати

По бажанню можна додати крохмаль 2ст.л

Я не додаю його