Те, яким буде наш сніданок, вирішує, як ми почуватимемося протягом усього дня. А ще від цього залежить, в якій формі ми будемо!
Тому варто навчитися готувати сніданок стрункості, як його називає фахівець із здорового харчування Євгенія Хелс. Списком продуктів для цього сніданку вона поділилася у своєму Instagram, передає РБК-Україна.
Продукти для ідеального сніданку
- Білок
Довго перетравлюється, а значить, ви довго зможете без перекушування, що "плюс" в карму вашого інсуліну.
Інсулін - білковий гормон, мало білка - мало інсуліну, глюкози в клітині не буде і не буде сил.
Джерела:
- яйця
- індичка
- риба - скумбрія, оселедець, лосось
- паштет із печінки
- субпродукти
- Жири - справжній "корм" для гормонів
Вранці нас будить гормон кортизол, він на піку своєї активності вранці, вуглеводний сніданок підніматиме інсулін і ще більше навантажуватиме ниркові залози, і ми цілий день будемо "тривожитися".
Якщо ви їсте вуглеводний сніданок, то провокуєте великий "стрибок" цукру в крові, після цього буде спад, дуже швидко зголоднієте, а значить, переїдатимете протягом дня, що призведе до "інсулінових гойдалок" і, як наслідок, набору зайвої ваги.
Жири - чистіше джерело енергії, що не перевантажує наш організм зайвими кілограмами у вигляді целюліту.
Холестерин - прабатько всіх гормонів, а значить вони будуть ситими, що призведе до більш гармонійного стану.
І звичайно, вони провокують викид гормону холецистокініну, який контролює апетит.
Джерела:
- авокадо
- олії: оливкова, авокадо, амарантова, лляна, кунжутна; кокосове молоко
- вершкове масло
- горіхи
- Клітковина (зелень) - допомагає переварити білок, у зелені багато вітаміну В, вітамін К, який потрібен для засвоєння кальцію, корисна їжа для нашої мікрофлори, допомагає зберегти ситість, заповнює об'єм у шлунку.
- За бажанням, відповідно до нюансів здоров'я та генетики можна додати
- крупу (пшоно, греча, кіноа, бурий рис)
- хлібець 1 штука
- хліб гречаний
- кислі ягоди
- фрукт
