Всього 1 день – і найкраща помідорна закуска готова. Ось рецепт гострих пікантних помідорів по-корейськи, від якого усі гості в захваті. Підходить до будь-якого столу.
Гостра і пікантна страва, яка стане хітом на будь-якому столі. Спробуйте приготувати один раз, і ви будете готувати її завжди. Джерело
Інгредієнти:
- Болгарський перець – 4 штуки
- Помідори – 2 кг
- Перець гострий – 2 стрючка
- Часник – 2 шт
- Цукор – 100 г
- Рослинна олія – 100 мл
- Сіль – 2 ст. л.
- Оцет 9% – 100 мл
- Базилік, кріп, петрушка, селера – за смаком.
Приготування:
Помідори помити, порізати половинками.
Зробити заправку: В м’ясорубці подрібнити часник, перець, базилік, кріп, петрушку, селеру. Все перемішати.
В 3-х літрові банки викласти шарами помідори і заправку.
Залити до горлечка крутим кип’ятком, додати оцет, олію, сіль.
Закрити банки капроновими кришками, перевернути верх дном, дати постояти добу.
Найсмачніша закуска готова! Спробуйте самі і поділіться рецептом з друзями.
