Рецептів куті на Святвечір існує невичерпна кількість. Готуйте  традиційну українську кутю для всієї родини. Смачною вона завжди була у моєї бабусі. Ось рецепт, записуйте.

Кутя – це головна страва Святої Вечері, з неї заведено починати вечерю. Кутя настільки живильна і багата мікроелементами і вітамінами, що її можна сміливо використовувати як самостійну страву для щоденного раціону, і до того ж вона дуже смачна!

Кутя з пшениці з горіхами

Інгредієнти: 1 склянка пшениця, 100 г. маку, 100 г. волоських горіхів, 100 г. родзинок, 1-2 ст.л. меду.

Пшеницю зварити до готовності, але так, щоб не розварилася.

Мак проварити 5-10 хвилин, відцідити і розчавити качалкою про обробну дошку або потовкти в ступі.

Горіхи обсмажити на сковороді, поламати на невеликі шматочки.

Родзинки залити окропом, воду злити, перебрати ягоди, видаляючи плодоніжки.

Пшеницю, мак і горіхи змішати з медом і родзинками.

Бабуся завжди додає халви, яка надає куті неперевершеного смаку!

Смачного!