Сьогодні у нас рибний день. Розкажемо вам про рибу. Риба корисна, в неї є фосфор та ще багато корисних речовин. Проте риба не така важка на шлунок, як м’ясо, але майже така само поживна.

Отже, страви з риби:

Для початку – рибна запіканка з овочевим пюре і овочами

 

А це – тушкована риба у томатному соусі. Тільки треба дотушкувати її до кінця, це важливо.

 

А це – преша страва. Рибна солянка, або селянка, яку готують з двух сортів риби – червоної та білої. В данному випадку – масляна то лосось

 

Терін з коропа – це вишукана рибна страва до святкового столу. Пропонуємо приготувати його в обгортці з цибулі-порею. Риба смакуватиме, як шедевр кулінарного мистецтва, якщо додаси до неї анісову настоянку, лимонний сік, рожевий перець та інші цікаві спеції. А обгортка з порею стане важливим фінальним штрихом.

 

А це – класика, яку ми не могли оминути. Рибна юшка та карасі у сметані

І ще один не меньш класичний рецепт – риба запечена у печі

 

А це вже поради від професіоналів – як зробити страви з запеченої риби

 

Дуже легка у приготуванні страва – скумбрія запечена з овочами

 

А це навпаки дуже складна страва для справжніх гурманів і тих хто справді любить готувати. Отже, фарширована щука

 

І наостанок дуже смачна риба у вершовому соусі

 

Смачного!