Настрій людини залежить від амінокислоти триптофану.
Остання бере участь у в синтезі гормонів - серотоніну і мелатоніну. Про це пише дієтолог Світлана Фус у Facebook. Серотонін покращує настрій та розслабляє, а мелатонін є регулятором циклів сну.
Тому Світлана Фус радить їсти такі продукти:
- Морська риба, м'ясо птиці та м'ясо кролів, яйця, бобові
Всі ці продукти містять велику кількість амінокислоти триптофану. Вони полегшують симптоми тривожності та підвищують гормони радості.
- Молочні продукти
Поганий настрій часто пов’язують зі зниженням цукру в крові, але не варто одразу їсти солодке. Для підвищення рівня цукру в крові чудово впорається несолодкий йогурт, твердий сир, домашній сир.
- Свіжі та заморожені ягоди
Вони підвищують стійкість організму до стресу через високий вміст антиоксидантів. Ягоди містять вітамін C, що знижує рівень гормону стресу кортизолу.
- Гіркий шоколад
Цей продукт активізує виділення серотоніну, який покращує настрій. Попри це, щодня дорослій людині можна їсти 20-25 грамів шоколаду, оскільки це дуже калорійний продукт.