Рецепт на вечір: креветки в лимонно-чесночному соусі

Хочете здивувати близьких та порадувати себе чимось надзвичайно смачним? Тоді зберігайте рецепт креветок в лимонно- чесночному соусі.

Інгредієнти:

30 грам вершкового масла

4 зубчика часнику, подрібненого

1 середня цибуля-шалот, нарізана

1/4 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю

500 грам середніх очищених креветок

морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

з столові ложки нарізаного свіжого листя петрушки

1 столова ложка свіжого лимонного соку

2 чайні ложки лимонної цедри

 

Спосіб приготування:

Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати часник, цибулю-шалот і пластівці червоного перцю. Готуйте часто помішуючи, до появи аромату близько 2 хвилин.

Додайте, попередньо розморожені, креветки. Додайте сіль та перець за смаком. Обсмажуйте, періодично помішуючи приблизно 2-3 хвилини.

Додайте петрушку, лимонний сік і цедру лимона, перемішайте. Знесіть все на повільному вогні близько хвилини.

Подавати із підсмаженим хлібом.