Кісточка авокадо в залежності від його сорту може займати значну частину недешевого плоду. Викидати її шкода, але яке ще їй знайти застосування?
Забігаючи наперед скажу, що навіть одна кісточка може позбавити тебе від каменів в нирках і жовчному міхурі, вилікувати розклад травлення і знизити рівень холестерину в крові.
Кісточка плоду авокадо
Перше, що спадає на думку, що тримаєш в руках кісточку авокадо, - посадити її в землю і проростити. Якщо у тебе є терпіння, то і в домашніх умовах з часом можна домогтися того, що рослина буде плодоносити.
Ті, що куштували сиру кісточку, погодяться, що смак у неї, м'яко кажучи, так собі. Гіркою кісточку робить високий вміст танінів, які у великих дозах можуть виявитися токсичними. У кісточці міститься персин (фунгіцидний токсин), який може бути отруйним для тварин: собак, кішок, кроликів, коней, рогатої худоби.
З іншого боку, насінини авокадо багаті калієм і фосфором, причому набагато більшою мірою, ніж плодова м'якоть. Вони володіють бактерицидними та фунгіцидними властивостями.
У них містяться сапоніни, які покращують обмін речовин і позбавляютьься організм людини від "поганого" холестерину. Флавонол, що міститься в кісточках, вважається протираковою речовиною, яка допомагає як в профілактиці, так і в лікуванні страшної хвороби.
Щоб сповна скористатися цілющими властивостями кісточок авокадо й уникнути побічних ефектів, їх потрібно правильно приготувати. Перед вживанням кісточки потрібно очистити від коричневої плівки і висушити.
Після цього слід натерти їх на терці та запекти в духовці при невисокій температурі протягом години. Вміст кісточок має підрум'янитися і придбати золотисто-червонуватий відтінок.
Отриманий порошок можна додавати в молочні коктейлі, смузі, кашу або фруктові салати. Застосування кісточки авокадо в їжу рекомендується при зайвій вазі, атеросклерозі, проблемах з тиском. Нагадуємо: у свіжому вигляді вживати в їжу цей продукт не рекомендується.
Корисні властивості насіння авокадо:
1.Має протипухлинні властивості
Випробування на щурах і мишах показали, що кісточки авокадо містять сполуки з протипухлинними властивостями. Як свідчить "Енциклопедія натуральних компонентів, що використовуються в харчових продуктах, ліках і косметиці", ці важливі корисні властивості насіння пояснюються наявністю фловонола.
2.Є природним антибіотиком
Бразильські вчені після серії експериментів "в пробірці" встановили, що екстракт з кісточок авокадо вбиває деякі грибові інфекції і збудників небезпечного тропічного захворювання під назвою "жовта лихоманка" (переносниками якого є москіти).
3.Корисна для травлення
Ще багато століть тому американські індіанці використовували кісточки авокадо для лікування розладів травлення. Може бути, цей дивовижний продукт допоможе і тобі.
4.Слугує джерелом антиоксидантів
Авокадо нерідко згадуються серед фруктів з високою концентрацією антиоксидантів, а це справедливо не тільки стосовно м'якоті, а й стосовно насіння даного плоду.
У 2003 році вчені з Університету Сінгапуру прийшли до висновку, що кісточка авокадо, як і насіння манго, містить у собі значну кількість натуральних "борців" з вільними радикалами, а саме кахенітів і проціанідинів.
5.Знижує рівень холестерину
Відповідні результати опубліковані в журналі "Рослинна їжа в раціоні людини" в березні 2012 року. Ефект зниження рівня холестерину пов'язаний з високим вмістом клітковини в кісточці, яка перешкоджає поглинанню шкідливих жирів в шлунково-кишковому тракті. Додаткову користь для серцево-судинної системи забезпечують натуральні антиоксиданти. Вони гальмують окислення ліпідів і формування артеріальних бляшок.
Засоби на основі кісточки авокадо корисні при висипаннях на обличчя, жирному волоссі, наявності лупи. Подрібнені кісточки використовують для приготування скрабів, масок для обличчя, ополіскувачів.
Ще один оригінальний спосіб використання кісточок авокадо – виготовлення прикрас і фігурок. Мистецтво допомагає поглянути на звичайні, повсякденні речі по-іншому.
Для створення цих химерних різьблених фігурок використовується те, що більшість людей викидає. Це щось чудове і чарівне!
Рецепт цілющого засобу від каменів в нирках і жовчному міхурі
Цей рецепт здавна використовується людьми та вже встиг відмінно зарекомендувати себе. Країна, звідки він походить – Індія. Простота рецепту в поєднанні з реальною ефективністю тебе приємно здивує.
Складові:
1 кісточка авокадо
200 мл теплої води
Приготування:
1.Очасть кісточку від коричневої плівки та висуши
2.Після цього наріж тонкими скибочками і помісти в блендер для перемелювання.
3.Отриману порошкоподібну масу розведи у воді. Порошок, отриманий з 1 середньої кісточки, рекомендується розділити на 4 приймання.
4.Вживати напій потрібно не частіше 1 разу в день. Краще робити це на ніч перед сном. Тривалість курсу не нормується, прислухайся до власних почуттів.
Дотримуйся дозування, цінуй себе і бережи своє здоров'я! Не забудь також проконсультуватися з лікарем з приводу приймання порошку з кісточки.
